Di pasaran, ada berbagai warna gula batu. Ada yang putih seperti kristal, ada yang kuning, dan coklat. Pilihlah gula batu jenis Belgian yang berwarna kecoklatan karena mengandung lebih banyak nutrisi, ...
Untuk batu tapak jalak dengan motif ada tanda silang di batuan tersebut. Batuan ini sebagian besar banyak ditemukan di daerah Pacitan dan Kebumen berwarna putih dengan tanda silang warna coklat ...