Sin embargo, hay algunas regiones que lo hacen del verdadero chile piquín natural seco, aunque suele ser demasiado picoso y por ello se combina con otras variedades como el guajillo. El chile ...

Se considera el chile más picoso utilizado en México y, de hecho, es el único perteneciente a la variedad Capsicum chinense que se utiliza en nuestra cocina. Recientemente, se le dio la ...

El chile Tajín es una mezcla de chiles secos ... Además, el producto tiene limón deshidratado y sal, con lo que le da un sabor picoso y rico a la fruta o comida.