Dentro de la herbolaria mexicana, el uso de plantas regionales como el epazote destaca como un legado ancestral. El epazote (Chenopodium ambrosioides), cuyo nombre proviene del náhuatl epazotl ...

Entre las muchas plantas que prevalecen en la cultura herbolaría y gastronómica de México destaca el epazote, el cuál es originario de América Central, su nombre proviene del náhuatl epazotl ...

El epazote es una hierba que sabe a México; con su sabor amargo y su aroma inconfundible, esta planta es el secreto más atesorado de la cocina mexicana. “El epazote está vinculado a la ...