burro e acqua (le proporzioni sono, rispetto alla farina, metà quantità zucchero, 1 uovo ogni 150 grammi, un quinto per il burro e acqua quanto basta). Anche questo impasto viene lievitato e poi ...

Ma, nonostante la prima stesura sia del 1837, si pensa che l’origine delle zeppole risalga al 500 a.C. con le feste delle ...

In sostanza, l'uovo andrebbe immerso in acqua bollente (100°C) per due minuti. A seguire deve esserci un'immersione in acqua a 30°C per altri due minuti, e poi ripartire, per un totale di 8 ...

La ricetta dei baci salati di Fulvio Marino che possiamo gustare semplici o con formaggi e anche altri salumi da aggiungere ...

Per la festa di San Giuseppe in tavola non può mancare questa pietanza dal nome curioso è il simbolo del 19 marzo ed è un piatto da forno tipicamente del Ragusano ...