Le haricot blanc est l’une des très nombreuses ... Lancez-vous dans une escapade culinaire avec la Botifarra amb Mongetes, un plat catalan authentique qui marie parfaitement les saucisses ...

Pour changer un peu des tomates farcies, on réalise ces courgettes fourrées aux crevettes, tomates, haricots verts et champignons de Paris. Alain Ducasse propose un plat de homard poché ...

L’invention de la recette du haricot de mouton ne date pas d’hier. On a d’ailleurs retrouvé la trace de ce plat nourrissant et savoureux dans des ouvrages remontant au XIVème siècle.

La coriandre fraîche rehausse l'ensemble du plat. Parfait pour un déjeuner léger ou un dîner sain. Voir la recette de salade de haricots verts et quinoa aux tomates confites et coriandre.

Le haricot de Soissons était au menu du Salon de l’agriculture, sur le stand de la région des Hauts-de-France, ce vendredi 28 ...

Emiettez les bouillons cubes dans 50 cl d’eau chaude. Pelez l’oignon et la gousse d’ail puis ciselez-les. Coupez les merguez en rondelles. Dans une sauteuse, faites revenir les oignons avec ...

Faites cuire à la vapeur les haricots verts pour les obtenir « al dente ... Ajoutez les haricots égouttés dans un plat de préférence chauffé et couvrez-les. Mélangez le jambon fumé ...

Variante: vous pouvez également remplacer les haricots verts coco plats par l'équivalent en champignons de Paris que vous aurez préalablement fait précuire. Le dosage des épices est ...

Les haricots verts font partie des légumes faciles à cuisiner. Que ce soit en entrée, en plat ou en accompagnement, les haricots verts se préparent de mille et une façons différentes.

De la même famille que le haricot vert, le haricot plat se distingue de son cousin par un élément inratable : sa cosse plate ! Il représente une alternative au haricot vert classique en cuisine.