Ülkemizde ve dünyada genellikle kuruyemiş olarak tüketimi yapılan Kaju meyvesi ağacı genellikle Kaju tohumu tüketilmektedir. Günlük hayatımızda kuru yemiş olarak tükettiğimiz Kaju f ...

Kajunun doğal yetişme alanı, Güney Amerika'dır. Özellikle Brezilya, kaju üretiminin başladığı ve en yaygın olduğu bölgedir. Ancak, 16. yüzyılın ortalarında, 1560-1565 yılları arasında kaju, Güneydoğu ...

Hindistan'ın hasat zamanı Mayıs, Brezilya'da ise Ekim ayıdır. Kaju meyvesi çabuk çürüdüğünden ekonomik değere sahip değildir. Kaju fıstığının diğer fıstık çesitlerinden daha ...