La chlorella - aussi appelée chlorelle - est une microalgue qui prolifère en eau douce un peu partout dans le monde. C'est un complément alimentaire tendance qui permet notamment de lutter ...

La Chlorella vulgaris est une microalgue, mais pas n’importe laquelle. Riche en protéines , lipides, glucides, vitamines et ...

L'intérêt pour la chlorelle comme aliment a commencé à la fin des années quarante, époque à laquelle on craignait que la surpopulation ne mène à une crise alimentaire mondiale. De nombreuses ...