Prenez un plat à gratin, en terre de préférence et dont la profondeur soit au moins de 6 centimètres. Cela est indispensable, car le gratin de pommes de terre doit être très épais pour ...

Beurrez un plat à gratin, disposez les pommes de terre couche par couche, en intercalant le fromage râpé et des noisettes de beurre. Terminez par une couche de fromage, recouvrez le tout avec ...

Salez légèrement (le fromage est déjà salé) et poivrez généreusement. 3) Égouttez les pâtes et versez-les dans un plat à gratin. Nappez-les de crème au fromage puis mélangez.

Le beaufort, gruyère savoyard sans trous ... A la fin de la fondue, les amateurs se régalent avec le « gratin » : ajoutez dans le caquelon presque vide 1 jaune d'oeuf et les morceaux de ...

Le gratin de crozets aux poireaux ... Probablement tirés du patois savoyard croé (littéralement, « petit »), les crozets sont ...

Le secret d’un gratin réussi tient dans ... fromage fondant et jambon, ce gratin savoyard offre un repas complet, idéal pour toute la famille. Facile et rapide à préparer, il est parfait ...

Ce délicieux gratin ne doit pas cuire vite. Servez-le avec les grillades, les rôtis, les volailles avec un vin rouge de Savoie.