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Entre douceur et mordant, le mesclun n'a pas hésité, il a tout choisi. Assortiment délicieux de salades diverses, le mesclun est une promesse vers un voyage dépaysant au cœur des pousses.
Triez et nettoyez soigneusement le mesclun. Faites cuire les haricots verts 7 mn dans une casserole d’eau bouillante salée. Pelez les oranges à vif et détachez les quartiers de leurs membranes.
1. Lavez et essorez les salades, puis finissez de les sécher dans un torchon. 2. Mélangez l'huile, le vinaigre, 1 pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre dans un saladier. 3. Au ...
Rincez le mesclun, essorez-le. Emulsionnez l’huile et les vinaigres dans un saladier, salez, poivrez. Plongez le mesclun dedans, mélangez bien. Coupez le parmesan en copeaux avec un couteau ...
Posez le poivrons sur la grille du four préchauffé à 8 (240°). Dés que la peau est cloquée, retournez-le et cuisez de l'eautre côté (20 min en tout). Enfermez-le dans une poche plastique ...
Cela n'a pas traîné : quelques jours après l'annonce de son départ de City, un club passe déjà à l'attaque pour Kevin De Bruyne La Wallonie sacrifiée par les nouvelles régulations de l ...
Avec 35 couverts en intérieur, Le Mesclun offre une ambiance intime où l'on peut déguster tranquillement les plats préparés avec passion par le chef. Vue mer et ambiance intimiste Le ...
Aujourd’hui, Leslie propose un plat hyper classique de la cuisine française : le poisson meunière. Souvent utilisée pour préparer la sole, cette recette s’adapte parfaitement à la plie ...
l'essentiel Lauréat d’une aide financière qui lui a permis de servir tout chaud son idée solidaire pour les plus démunis, le restaurant Le Mesclun, à Cahors, ne regrette pas d’avoir ...