mezcal (industrial), mezcal artesanal (from a specific region with a particular method like pit ovens), and mezcal ancestral (traditional harvesting with clay pot distillation). Producers will ...

Se trata de una manera exótica y presuntamente curativa de tomar mezcal, proveniente de Oaxaca, la cual presentaron en Cajeme ...

El mezcal, una de las bebidas más emblemáticas de México, cruzó fronteras para conquistar paladares en Estados Unidos ...

El Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal tendrá su edición 2025 en CDMX estos próximos 2 y 3 de agosto.

Mezcal potosino inspira un rap que celebra identidad, raíces y tradición artesanal en el Altiplano de San Luis Potosí ...

Aguascalientes obtiene denominación de origen para mezcal de la entidad (30/04/2025 ... Lejos de limitarse a la destilación artesanal, los actores locales han construido una red que entrelaza ...

Cabe señalar que el CIDAM es también una unidad certificadora del mezcal de las cinco que hay en el país. De estas, sólo dos ...

El mezcal mexicano está conquistando el mundo, y por ello se ha incrementado su producción y exportación, pero a un costo ambiental muy alto, que de continuar causará un colapso en el ...

El proyecto busca promover el turismo cultural y artesanal en Tochimilco, resaltando su riqueza natural, gastronómica, ...