Panelle are a popular street food in Sicily. These fried chickpea flour fritters are served on special sesame seed rolls ...

Somigliano ai crocchè napoletani, e probabilmente ne sono parenti, ma hanno le proprie specificità. Parliamo di un caposaldo ...

Leggi la ricetta completa. Panelle siciliane, croccanti frittelle di farina di ceci Le panelle siciliane sono un tradizionale street food palermitano, realizzato con farina di ceci. L’impasto ...

Farinata a Genova e per una versione fritta e a dir poco squisita in Sicilia trovate le Panelle! Step 1 Versare la farina di ...

Picture the scene: you’re strolling down a sunny street in Palermo, Sicily’s capital, when you smell the familiar scent of a street vendor’s sizzling panelle, aka chickpea fritters ...