Los anticuchos, hechos a base de corazón de res, ensartados en palitos de caña y asados en una parrilla con brasas de carbón, son un plato tradicional que, si bien se originó en la época del ...

Domingo Al Día realizó la ruta del anticucho en Lima para conocer a sus mejores exponentes que, en algunos casos, mantiene la tradición por más de 50 años ...

Haga hervir el ají. Retire del fuego, escurra y reserve. Caliente una cucharada y media de aceite en una sartén a fuego medio y dore el ají y el ajo durante cuatro minutos. Retire del fuego ...

Coloque los anticuchos de molleja de pollo en una parrilla caliente y con la panca de choclo condimenta los anticuchos durante su cocción. Tiempo aproximado de cocción: 2 a 3 minutos.

Tiene un sabor muy fuerte", comentó, dejando claro que el anticucho no era como cualquier carne a la parrilla que había probado antes. PUEDES VER: Peruano invirtió S/500 en tickets de La Tinka ...