Envie de déguster des lasagnes à la viande comme en Italie ? Cette grand-mère italienne vous partage sa recette ainsi que ses ...

La pinsa est-elle vraiment une alternative plus légère et moins calorique à la pizza traditionnelle ? Voici comment vous ...

Un plat de pâtes inédit fait trembler les puristes de la cuisine italienne ! Présenté sur un célèbre plateau de télévision ...

Besoin d’idées pour des déjeuners sains et équilibrés à emporter ? Découvrez nos 10 recettes healthy et savoureuses pour la ...

Lasagne bolognaise healthy: pour une version plus légère de ce plat italien, remplacez la béchamel par de la crème liquide allégée voire du fromage blanc, parfumés d'un râpé de muscade.

Le "One Pot Pasta" a encore frappé. Cette fois-ci, c'est le célèbre plat des pâtes Carbonara qui a été testé. Au grand dam des Italiens qui n'ont pas reconnu la recette de leur plat ...

Le risotto ne se prépare pas avec n'importe quel riz. Ce plat italien a besoin d'un riz particulier, capable d'absorber et conserver les saveurs du risotto. Qu’est-ce que le Riz pour risotto ...

Pour apporter un petit grain de folie à la table de Noël, on mise sur le risotto, un plat italien facile qui transforme chaque grain de riz en subtil mélange de fondant et de croquant.

Plutôt vin rouge ou vin blanc ? Découvrez ici tous nos conseils pour trouver le vin idéal à marier avec le plat italien. Le risotto impressionne car il nécessite une précision de la cuisson ...