Beurrez un plat à four pouvant contenir 6 pommes. Lavez, essuyez les pommes. Coupez-leur un chapeau que vous ne garderez pas. Evidez les pommes à l'aide d'une cuillère parisienne, sans aller ...

Pelez et épépinez 2 pommes, coupez-les en tranches épaisses. Réservez la troisième. Dans une poêle, faites dorer les tranches de pomme avec 20 g de beurre, 1 cuillerée à soupe de sucre et ...

Choisissez des pommes de terre moyennes ... Au bout de 2 minutes, elles doivent être dorées, soufflées, souples et non durcies. Égouttez-les, salez-les et servez-les immédiatement ...

Servez le camembert avec des cuillères, accompagné des demi-pommes de terre soufflées. Réalisation Sandrine Giacobetti.

Elles sont réalisées à partir d'un mélange de purée de pommes de terre, oeuf et beurre réparti dans des moules, cuits au four et servis chauds avec une lamelle de foie gras sur le dessus.

Dans le village thermal d'Eugénie les Bains, Michel Guérard présente sa, ou plutôt, ses cuisines aux Prés d'Eugénie : sa ...

Lors de l’épisode 6 de Top Chef diffusé ce mercredi 16 avril, les candidats ont fait face à l’épreuve de la boîte noire et ...

It comes in a bun with French-style ­potatoes called pommes soufflées — and must be pre-ordered. For the price, diners could order 43 McDonald’s Big Mac meals at £6.89 each. But Otto ...