El chaulafán, un plato de arroz frito, es preparado por familias y restaurantes ecuatorianos desde el siglo XIX.

La cocina ecuatoriana es diversa y rica en sabores, con influencias indígenas y españolas. Platos como el ceviche, el locro y los llapingachos son esenciales. Explora las recetas de la cocina ...

Las empanadas de viento son un plato típico ecuatoriano. Conoce los ingredientes y pasos para prepararlas de forma sencilla, ...

Aunque el locro suele asociarse a los Andes y a nuestras celebraciones patrias, su versión ecuatoriana tiene una historia muy particular: formó parte del menú en la mesa de la Reina Isabel II.

Como la mayoría de feriados en Ecuador – y Latinoamérica, la Semana Santa tiene una conexión importante con la comida. El plato más importante de esta tradición en Ecuador es una sopa ...

Si usted es de las personas que adoran descubrir nuevos sabores y recetas, debe saber que no ... es la suma de un buen ambiente de mercado, comida criolla de alta calidad y ambiente relajado ...