La sopa de pan chiapaneca se puede conservar de 3 a 4 días en el refrigerador, siempre que esté almacenada en un recipiente hermético para evitar la contaminación y mantener su frescura.

Corta el pan en rodajas finas, extiéndelas sobre una bandeja de horno y hornéalas a 200º hasta que se tuesten. Hay que estar pendiente del horno para que el pan no se queme. Retíralo y trocéalo.

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