La tlayuda es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía oaxaqueña. Sin embargo, en la Ciudad de México existe ...

La tlayuda es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía oaxaqueña, pero puede comerse en otros lugares; algunos incluso han creado su propia versión. Si caminando por el centro ...

La gastronomía de México es tan amplia que a veces es difícil decidir cual es el mejor platillo con el que acompañar una reunión, una fiesta o simplemente degustar un antojo; y es que la ...

En una sesión extraordinaria, la 65 Legislatura del Congreso de Oaxaca oficializó al quesillo y a la tlayuda como elementos fundamentales del patrimonio gastronómico de las personas y ...