Qualcuno, italianizzando il nome, la chiama ‘frittella’, anche se per prepararla non servono né uova né frittura. A base di carciofi, piselli, fave e cipolle, è un’altra pietanza del tutto vegetariana ...

L’ingrediente principale per la preparazione delle panelle è rappresentato dalla farina di ceci, da impiegare nella preparazione della pastella, che avviene con l’impiego di acqua ...

<?xml encoding="utf-8" ?> Se l’Italia è la patria della buona tavola, la Sicilia è senza dubbio il suo chiosco più affollato. Qui lo street food diventa manciari di strata e non è solo una moda da foo ...

Ecco tutte le ragioni per organizzare un viaggio in Sicilia nella bellissima Trapani, una città magica e che vale la pena scoprire ...

Traditionally vegan dishes include Caponata (a sweet and sour eggplant dish made with tomatoes, capers, olives, and vinegar); Pasta alla Norma (named after the opera by Vincenzo Bellini); and Pane e ...

Villa Ceci, via allo sgombero. Un’ordinanza prevede lo smantellamento del bivacco Un accampamento abusivo dentro il parco verde crea condizioni igienico sanitarie pericolose.