La ratatouille est à la base un plat de légumes du sud de la France, particulièrement de la région de Nice. Elle contient des aubergines, des tomates, des courgettes, des oignons, des poivrons …

Une bonne recette chaude avec des légumes de votre jardin ça vous intéresse? Essayez cette délicieuse ratatouille qui est très facile à faire!

Recette Ratatouille : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

Que vous soyez adepte de la recette classique ou que vous cherchiez des alternatives créatives, voici toutes les étapes pour réaliser une ratatouille parfaite.

Voilà une manière très savoureuse de cuisiner la ratatouille. J’aime ce plat chaud ou tempéré. Je le sers en accompagnement pour les viandes et poissons rôtis, sur des pâtes ou sur une …

La ratatouille provençale de grand-mère est l'accompagnement de choix pour mettre du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes (poivrons, aubergines, tomates, courgettes, oignons), …

Jun 17, 2025 · Pas besoin de beaucoup pour préparer une vraie ratatouille maison : des légumes de saison, quelques aromates et une bonne huile d’olive suffisent ! Tu trouveras les quantités …

La ratatouille est meilleure si elle est servie le lendemain et elle est délicieuse pour accompagner toutes les viandes rôties. Pour un lunch nourrissant, ajoutez des pois chiches en conserve, …

Nous vous conseillons tout simplement d'accompagner votre ratatouille niçoise de riz blanc. Vous pouvez également la déguster avec de la viande ou du poisson, ou encore des falafels pour …

Jul 30, 2008 · Ingrédients 2 cuillères à table huile 1 gros oignon blanc 2 gousses d'ail 1 aubergine coupée en cubes 2 à 3 courgettes champignon frais (au goût) 1 boîte tomates en dés 1 1/2 …